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Recettes

Betterave
Betterave au four
  • 1 grosse betterave
  • huile d'olive
  • gros sel de mer
  • herbes de provence
  1. Préchauffer le four à 350°.
  2. Couper la betterave en tranches épaisses.
  3. Disposer sur une plaque à cuisson, sur du papier parchemin.
  4. Arroser d'un filet d'huile d'olive, ajouter les herbes au goût et le sel. Faire cuire, dépendamment de l'épaisseur, de 45 minutes à 1 heure, surveiller la cuisson à l'aide d'une fourchette.