Recettes
Retour à liste de items
Épinard
Salade d'épinards et de champignons
- 300 g d'épinards crus, nettoyés et coupés en morceuax
- 200 g de champignons frais tranchés
- 1 pomme rouge pelée et tranchée
- 1 petit oignon finement tranché ou 1 échalote
- 2 oeufs durs hachés
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre au goût
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- un trait de sauce tamari ou soya
- Réunir les épinards, les champignons, la pomme, l'oignon et les ouefs, puis les mélanger. Napper la salade, remuer et servir
