Recettes

6 oz de pois mange-tout effilés

2 c. à soupe de vinaigre de riz

2 c. à soupe d’huile de tournesol

2 c. à thé de sucre

1 c. à soupe de sauce soya

1 c. à thé d’huile de sésame  vierge

18 c. à thé sel

1 concombre en fines rondelles

1 botte de radis en fines rondelles

2 c. à soupe de fleur d’ail

Faire cuire les pois mange-tout 5 minutes dans de l’eau bouillante.  Egouttez-le. Rincez-les sous l’eau froide

Dans un bol, mélangez le vinaigre, le sucre,  la sauce de soya, l’huile d’arachides,  huile de sésame  le sel.

Dans un grand saladier, mettez les pois mange-tou, le concombre et les radis. Arrosez de la sauce, mélangez  et parsemez au goût de graines de sésame.