Recettes

1 tasse de framboises

1 abaisse de 9 po., cuite

cacao en poudre

2 tasses de lait
1/2 tasse de sucre
4 oeufs
1 c. à thé d'essence de vanille

Méthode : Préchauffer le four à 325° F.
Déposer les framboises dans l'abaisse refroidie.  Réserver.
Dans une casserole, faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ce que le mélange fume.  Ajouter les oeufs et l'essence de vanille, battre un peu.
Tamiser cette préparation.  Verser dans l'abaisse sur les framboises.
Faire cuire au four environ 45 minutes.  Laisser refroidir ou placer au frigo.  Saupoudrer de cacao et servir.