Recettes
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Radis
fromage blanc aux herbes et radis
1 botte de radis
1 concombre
2 bouquets de ciboulettes
1 gousse d'ail
500 gr de fromage blanc ou yogourt nature
2 citrons
sel et poivre
Éplucher l'ail et couper en mouceaux. Laver et éplucher le concombre puis le couper en dés. Laver les radis et les couper en lamelles très fines.
Émincer la ciboulette. Dans le saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, le radis, la ciboulette, l'ail et le jus de cittron.
Saler et poivrer